Δεδομένου του περιβάλλοντος υψηλής-υγρασίας και υψηλής-αλατότητας που χαρακτηρίζει την επεξεργασία υδάτινων προϊόντων, η ποιότητα μιας μηχανής ταξινόμησης γαρίδας μπορεί να αξιολογηθεί με βάση τα ακόλουθα βασικά κριτήρια:
Συμμόρφωση υλικού
Όλα τα μέρη του μηχανήματος που έρχονται σε επαφή με το προϊόν πρέπει να είναι κατασκευασμένα από SUS304 από ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας τροφίμων{{1}. Οι επιφάνειες πρέπει να είναι λείες και απαλλαγμένες από διάβρωση. Οι συγκολλήσεις πρέπει να είναι ομοιόμορφες και υγιείς (χωρίς ελαττώματα όπως ψυχρά κλείσιμο ή κενά). Το μηχάνημα πρέπει να συμμορφώνεται με τα πρότυπα ασφάλειας και υγιεινής για τα μηχανήματα τροφίμων για την αποφυγή μόλυνσης του προϊόντος.
Επαλήθευση απόδοσης
Ακρίβεια ταξινόμησης: Ζητήστε αναφορές δοκιμών από τον κατασκευαστή με βάση δείγματα παρόμοιων γαρίδων. Πραγματοποιήστε μια φυσική δοκιμή πριν από την υπογραφή της σύμβασης για να επαληθεύσετε ότι η ακρίβεια ταξινόμησης πληροί τα πρότυπα και ότι το ποσοστό ζημιάς από τις γαρίδες είναι Μικρότερο ή ίσο με 2%.
Λειτουργική σταθερότητα: Το μηχάνημα πρέπει να λειτουργεί σε πλήρη ταχύτητα χωρίς φορτίο για μία ώρα χωρίς ασυνήθιστο θόρυβο ή στάσιμο. Υπό πλήρες φορτίο, τα επίπεδα θορύβου που μετρώνται σε απόσταση ενός μέτρου δεν πρέπει να υπερβαίνουν τα 85 dB και τα εξαρτήματα του κινητήρα πρέπει να πλένονται ομαλά χωρίς να παρακάμπτεται η ταχύτητα.
Προδιαγραφές βασικών εξαρτημάτων
Δώστε προτεραιότητα στην επαλήθευση των διαπιστευτηρίων επωνυμίας των μονάδων μετάδοσης κίνησης, των αισθητήρων και των συστημάτων ελέγχου. Τα μοντέλα υψηλής ποιότητας- διαθέτουν γνωστές-μάρκες μονάδων μεταβλητής συχνότητας (VFD) και κυψέλες φορτίου. τα βασικά εξαρτήματα θα πρέπει να έχουν υποστεί χιλιάδες ώρες τεστ καταπόνησης/γήρανσης για να διασφαλιστεί ένα πολύ χαμηλό ποσοστό αποτυχίας.
Συμμόρφωση και υποστήριξη-μετά την πώληση
Ο εξοπλισμός πρέπει να συμμορφώνεται με τα σχετικά βιομηχανικά και τοπικά πρότυπα. Επιπλέον, επιβεβαιώστε την περίοδο εγγύησης του κατασκευαστή,-τις υπηρεσίες θέσης σε λειτουργία στον ιστότοπο και τη διαθεσιμότητα ανταλλακτικών για να αποφύγετε προβλήματα στα οποία δεν είναι διαθέσιμες έγκαιρες επισκευές κατά τη μελλοντική λειτουργία.
